Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : William Ledeuil
- 220 pages
- Le chef présente ses ingrédients fétiches pour la réalisation de bouillons à partir desquels il propose une soixantaine de recettes
Caractéristiques
| Référence | 816059 |
| Longueur utile | 26 cm |
| Largeur | 19,5 cm |
| Code EAN | 9782732467320 |
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